|
|
Gebakken Spaghetti
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
350-400 gram spaghetti
(olijf) olie
1 grote ui
knoflook
150 gram champignons
150 gram baconreepjes
bloem
6 dl melk
bouillontabletten
350 gram broccoli
verse salieblaadjes
200 gram geraspte belegen kaas
Voorbereiding:
Kook de pasta volgens gebruiksaanwijzing met een eetlepel olie beetgaar, snipper de ui en snij de champignons in plakjes, verdeel de broccoli in hele kleine roosjes
Bereidingswijze:
Fruit de ui in olie, knijp er een of twee tenen knoflook boven uit. Doe de champignons en bacon hierbij, en bak nog vijf minuten. Strooi er 3 eetl bloem over en roer erdoorheen. Schenk, al roerende, in delen de melk erbij tot het opgenomen wordt. Verkruimel 1 bouillontablet erboven en laat de saus 5 minuten pruttelen. Knip de salie fijn en roer dit met 100 gram kaas door de saus. Meng de spaghetti, saus en broccoli en schep in ovenschaal. Rest kaas erover, in 25 minuten in voorverwarmde oven 225 graden bakken.
|
|
|